겨울 딸기 효능. 딸기 체험농장 율봄식물원

안녕하세요. 겨울 간식 붕어빵, 계란빵, 호떡, 오뎅 등 많은 길거리 음식이 있지만 겨울 과일도 빠질 수 없습니다. 그 중 겨울 딸기가 가장 맛있고 비타민이 풍부해 많은 사람들에게 인기가 많습니다. 요즘 금딸기라는 말이 나올 정도로 금액대가 오르면서 차라리 체험농장에서 직접 수확하려는 분들이 많아집니다.율봄식물원이 겨울딸기의 마지막을 장식할 체험을 열었습니다. 그리고겨울 딸기의 좋은 점을 포스팅해보았습니다.

겨울 딸기

>>>딸기 체험 미리보기<<<

<여름 딸기 vs 겨울 딸기>

올해 겨울에도 어김없이 딸기 뷔페와 각종 카페에서 딸기를 내세운 제품과 이벤트 행사를 많이 진행했었습니다. 딸기가 겨울 과일의 제왕이라고 해도 과언이 아닐 정도 입니다. 매년 겨울만 되면 신품종 딸기는 물론 다양한 디저트와 가공식품이 출시되어 많은 인기를 끌었습니다.
딸기는 원래 5-6월의 늦봄과 초여름에 주로 재배하는 과일이었습니다. 비닐하우스에서 재배하기 시작하면서 한겨울에도 딸기가 나오고 있는 사실을 많은 사람들이 간과합니다. 하지만 여름시기보다 겨울에 재배한 딸기가 더욱 크고 달콤하다고 합니다.  

겨울 딸기

• 천천히 익어 달콤함이 증가

겨울에 나오는 딸기는 초여름보다 신맛이 적고 단맛이 강합니다. 딸기가 익는 속도 때문인데, 겨울에는 날씨가 추워 딸기가 5,6월보다 천천히 익는다고 합니다. 딸기의 경우 꽃이 핀 후에 수확되기까지 겨울철에는 60-70일, 봄철에는 30-45일이 걸린다고 합니다. 농촌진흥청에 따르면 딸기가 천천히 익을수록 당을 축척할 수 있는 시간이 많아집니다.

• 느림의 미학, 영양분도 증가

영양분 또한 느린속도로 익는 겨울 딸기가 더욱 많다고 합니다. 이유는 당이 증가하는 이유와 같겠습니다.
 
하지만 여름딸기라 해서 달콤하고 영양분이 적다는 건 아닙니다. 품종에 따라 겨울에 먹기 좋은 딸기와 여름에 먹기 좋은 딸기가 있다고합니다.
 

• 설향은 겨울에 어울리는 딸기

우리나라 국산 품종으로 겨울철에 맛이 더 좋은 딸기로 봄이 되어 날이 따뜻해지면 설향의 당도는 떨어지고 과육은 무르기 쉽습니다. 날씨가 따뜻해지면 딸기의 과육이 충분하게 영양분을 흡수하기전에 색이 먼저 빨갛게 변한다고 합니다. 봄철이 되면 설향을 비롯해 딸기의 당도가 떨어지고 쉽게 무르게 되는 것이라 합니다.
 

• 미하, 무하, 고슬 품종은 여름에 어울리는 딸기

여름에도 꽃대가 잘 생겨 여름에도 수확이 가능해 즐길 수 있는 품종이라고 합니다. 여름 딸기는 대신 해발고도가 500m 가 넘어 시원한 강원 평창군 대관령의 고지대를 중심으로 6-11월 생산됩니다.

겨울 딸기

<딸기 효능>

• 비타민 C 100mg = 딸기 7,8알

딸기에 풍부한 비타민C는 우유에 포함된 칼슘과 철분이 우리 몸에 잘 흡수될 수 있게 도와줍니다. 우유와 함께 먹으면 궁합이 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 덩달아 딸기에는 부족한 단백질과 지방 같은 영양분을 보충할 수 있기 때문에 우유와 상부상조 하는 궁합이라 할 수 있습니다.

• 다이어트 효과 , 항산화 작용

열량이 낮아 다이어트에 효과적입니다. 게다가 항산화 작용이 뛰어납니다. 위에도 말했다시피 비타민C가 풍부하고 딸기 속의 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS를 유발해 암세포 억제에 도움이 됩니다.
 

• 심장병 예방

2019년 한 연구에 따르면 폴리페놀 함량이 높고, 안토시아닌이 심근경색과 심장마비의 위험을 낮춰준다는 보고가 있었습니다. 딸기에 함유된 성분 중 플라보노이드 케르세틴은 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이는 천연 항염증제로 알려져 있습니다. 섬유질과 칼륨 함량이 높아 심장의 건강을 지원합니다.
 

<율봄식물원 딸기 체험농장>

• 봄 먹거리 축제
• 일시.시간 : 2023.02.04(토) ~ 2023.03.31(금). 10:00 ~16:00
• 장소 : 율봄식물원 농산물체험장
• 요금 : 성인 5000원 / 중고생 : 4000원 / 유아, 어린이 : 3500원

달콤한 딸기의 계절에 율봄 식물원에서 딸기를 활용한 다양한 체험과 아이들의 호기심을 자극하는 볼거리들이 많이 있습니다. 2만 여평의 실외 공간에 조성된 야외 식물원으로 농촌경관의 모습을 잘 확인할 수 있습니다. 아름답게 가꿔진 청정 자연 속에서 휴식과 신선산 농산물을 활용해 자연체험 학습을 즐길 수 있습니다.

겨울 딸기

<딸기 화분 이벤트>

각종 체험을 제공하고, 이수 단계에 따라 딸기 모종 화분, 다육식물 화분 으로 교환해 주고 있습니다. 체험도 하고 화분도 받아가고 일석이조인 활동인 것 같습니다.

겨울 딸기

홈페이지팜플렛을 보면 알 수 있듯이 대지가 엄청 넓은 것을 볼 수 있습니다. 단순한 체험이 아닌 자연과 친해질 수 있는 기회의 장소 느낌이 더욱 드는 공간입니다. 자연, 휴식, 추억, 생명 이 4가지의 단어를 키워드로 체험 프로그램을 만들고 관람 경로를 잘 알려주는 것 같습니다.
 

• 동절기 기간(11/15 ~ 03/31) 중 입장고객 1인 1매 음료, 동물먹이 교환권 중 1택 증정 진행중.
• 딸기 수확 체험 : 20000원 (네이버 예약 필수)
• 딸기잼 만들기 체험 : 15000원
• 딸기 워터젤리 만들기 : 15000원
• 딸기 음료 : 5000원

이밖에도 어린이 레일 썰매장, 동물먹이, 마시멜로 구워먹기 등 다른 체험도 다양하게 있습니다.

딸기 수확체험은 네이버 예약으로만 신청할 수 있고, 예약 티켓 오픈 일정이 별도로 있습니다.

>>>>예약 티켓 오픈 일정 보는 시간 30초<<<<

겨울 딸기

▲딸기 수확 체험에 대한 안내도 함께 나와있으니 확인하시면 좋을 것 같습니다.
연령대별 체험도 나눠져 있으니 유익한 시간이 될 것 같습니다.
 

겨울 딸기